Das Jakobskreuzkraut (Senecio jacobaea) hat in letzter Zeit Schlagzeilen gemacht, weil es wegen seiner in allen Pflanzenteilen vorhandenen leberschädigenden und krebserregenden Pyrrolizidin-Alkaloiden als Bestandteil von Tierfutter zu Vergiftungserscheinungen geführt hat, insbesondere bei Pferden. Auf Weiden wird es durch Tiere meist selektiv verschmäht, im Heu oder in Silage bleibt es jedoch weiter wirksam. Es kann von den Tieren dann aber nicht mehr erkannt werden. Die Frage ist nun, ob es über die Kompostierung oder Vergärung schadlos verwertet werden kann...<link fileadmin docs archiv archiv_gs jakobskreuzkraut_in_kompostierung__07_09_8_neu.pdf download>